وظائف قطر

وصف الوظيفة

أعلان وظيفة لشركة التفوق المستدام عن شواغر بها بوظيفة مشرف طهاة بشرط الخبرة

- يرجى التواصل وارسال CV

المهارات:

القدرة على إدارة فريق الطهاة بشكل فعال، الإبداع في تطوير قوائم الطعام، التميز في تقديم خدمات الضيافة عالية الجودة، مهارات التواصل الفعالة مع الزملاء والعملاء، القدرة على العمل تحت ضغط المواعيد النهائية، إدارة الميزانية والموارد بفعالية، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على تدريب وتوجيه الطهاة الجدد، تقييم جودة الأطعمة وإجراء التعديلات اللازمة، مهارات القيادة لتحفيز الفريق وتحقيق الأهداف

المهام:

تنسيق وتوجيه أنشطة الطهي اليومية، إعداد قوائم الطعام الخاصة بالمناسبات، مراقبة جودة الأطعمة المقدمة، إجراء عمليات الشراء والتأكد من توفر المكونات، تدريب الموظفين الجدد وتقديم الملاحظات لهم، تطوير وصفات جديدة وتجربة أطباق مبتكرة، ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، التعامل مع شكاوى العملاء بفعالية، تنظيم جداول العمل وضمان تغطية الأوقات اللازمة، تقديم تقارير دورية حول أداء المطبخ والفريق

الانشطة الوظيفية

- التخرج من مؤسسة تعليمية مرموقة بمجال يتناسب مع احتياجات الوظيفة.
- رواتبنا تُعد من بين الأفضل، وتمنحك الأمان المالي الذي تستحقه.
- العمل على إيجاد حلول للمشاكل بشكل منطقي بعيداً عن التأثر بالضغوطات الخارجية.
- الامتناع عن تخزين المعلومات السرية على أجهزة غير آمنة أو غير معتمدة.
- كتابة التقارير بدقة: إعداد مستندات وتقارير واضحة وشاملة.

القدرات المطلوبة

- التواصل للوظيفة متاح فقط لمن تتوفر لديهم الشروط والمؤهلات المطلوبة.
- تعزز التعاون بين الكل بالتواصل المفتوح والمستمر
- تنظيم الوقت بكفاءة: ينظم وقته بشكل ممتاز عشان يخلص شغله في الوقت المحدد
- خدمة العملاء: القدرة على تقديم خدمة ممتازة للعملاء وحل مشكلاتهم بفعالية.
- الإدارة المالية الشخصية: القدرة على إدارة الموارد المالية الشخصية بفعالية.

وظائف مشرف طهاة بفنادق الريتز كارلتون بالمسييلح - وظائف قطر

وظائف مشابهة